Przygotowanie spodu tarty: Najpierw upiecz spód tarty zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Ważne, aby był dobrze wypieczony i całkowicie ostygnięty przed kolejnymi krokami. To zapewni chrupiące dno i idealnie trzymającą formę tarty.
Masa serowa: W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i jednolita. To baza kremowego nadzienia, które nada deserowi aksamitną konsystencję.
Ubijanie śmietanki: W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Delikatnie wmieszaj ją do masy serowej, tworząc lekką i puszystą strukturę nadzienia.
Dodanie składników: Do masy serowej dodaj brązowy cukier, jedną szklankę posiekanych orzechów pecan, syrop klonowy oraz sól. Ta mieszanka nada tarcie głęboki, orzechowy smak z delikatną słodyczą.
Wypełnienie tarty: Wylej masę do ostudzonego spodu tarty, a na wierzch rozsyp pozostałe posiekane orzechy pecan, dodając chrupiącą teksturę. Dla dodatkowej przyjemności możesz nałożyć bitą śmietanę na wierzch.
Chłodzenie i podanie: Tartę umieść w lodówce na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc). To kluczowy etap, który pozwala na odpowiednie zestalanie się masy. Efektem będzie tarta o bogatym nadzieniu pecanowym, z dodatkową warstwą kremowego serka, która z pewnością sprawi, że każdy sięgnie po dokładkę!
