- Kalafior na start: Najpierw dokładnie umyj kalafiora i podziel go na różyczki. Wrzuć je do osolonej wody i gotuj do momentu, aż będą lekko miękkie, ale nadal jędrne – czyli „al dente”.
- Mięsne akcenty: W międzyczasie posiekaj cebulę i wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj szczyptę soli, pieprzu oraz gałki muszkatołowej, a także jedno jajko. Dokładnie połącz składniki i dopraw według własnych upodobań.
- Złóż wszystko w całość: Nasmaruj formę do zapiekania olejem, a następnie rozłóż na dnie ugotowane różyczki kalafiora. Na wierzchu kalafiora rozłóż kawałeczki masła, a potem równomiernie rozprowadź przygotowaną masę mięsną. W miseczce wymieszaj pozostałe jajka z tartym serem i śmietaną, a następnie polej tym całą zapiekankę.
- Do piekarnika: Wstaw zapiekankę do piekarnika rozgrzanego do 220°C na około 20 minut. Gdy wierzch będzie pięknie zarumieniony, a ser stopiony – danie jest gotowe!
Dlaczego warto? 🤩
Ta zapiekanka to idealna propozycja dla tych, którzy szukają pysznego i prostego przepisu na obiad. Kalafior w połączeniu z mięsem mielonym i kremowym sosem serowo-śmietanowym smakuje obłędnie, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę! Sprawdź sam, jak szybko zniknie z talerzy!
👉 Zrób to danie już dziś i przekonaj się, jak prosty może być pyszny obiad!
