- W misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta i zmieni kolor na jaśniejszy. To kluczowy krok, aby apfelkuchen miał idealną konsystencję!
- Dodaj roztopione masło oraz mleko. Mieszaj delikatnie, ale dokładnie, aby składniki się połączyły.
Nie możesz tego przegapić!: Dodanie odrobiny wanilii sprawi, że ciasto będzie miało jeszcze bardziej wyrazisty smak! - Przesiej mąkę i proszek do pieczenia bezpośrednio do masy jajecznej. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji, ale uważaj, aby nie przemieszać.
- Jabłka obierz, pokrój w drobną kostkę i delikatnie wmieszaj do ciasta.
Porada eksperta: Zastosowanie różnych odmian jabłek może nadać ciastu unikalny smak. Wypróbuj połączenie słodkich i kwaśnych jabłek! - Formę do pieczenia wysmaruj masłem lub olejem i przelej do niej ciasto. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż wierzch stanie się złoty, a patyczek wsunięty w ciasto wyjdzie suchy.
Sekret sukcesu? Posypka z cukru pudru!
Na koniec, gdy ciasto przestygnie, posyp je cukrem pudrem. To proste wykończenie dodaje temu apfelkuchen dodatkowej elegancji, a smaku nie da się opisać – trzeba spróbować!
