Skip to content
- Przygotuj rozczyn: Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z cukrem, odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować.
- Zagniatanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, ziołami i oliwą. Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne.
- Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi objętość.
- Formowanie bułek: Z wyrośniętego ciasta uformuj małe bułeczki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw na kolejne 20 minut do wyrastania.
- Pieczenie: Piekarnik nagrzej do 200°C. Bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz przez 15-20 minut, aż staną się złociste.
