Skip to content
- W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W drugiej misce zmieszaj banany z płatkami kukurydzianymi. Odstaw na około 5 minut, aby płatki zmiękły.
- W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
- Połącz mieszankę bananowo-płatkową z masą maślaną i orzechami. Następnie delikatnie wmieszaj suche składniki.
- Formę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 x 3 cale posmaruj tłuszczem i przełóż do niej ciasto.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę, aż środek ciasta będzie suchy po sprawdzeniu patyczkiem.
- Po upieczeniu odstaw na 10 minut do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy. Pokrój na kawałki, gdy całkowicie ostygnie, i ciesz się pysznym śniadaniem!
