1. Mieszanie składników:
W dużej misce połącz jogurt z granulowanym cukrem. Dodaj jajka i miksuj energicznie trzepaczką lub mikserem, aż masa stanie się gładka i jednolita. To właśnie ten krok nada ciastu lekkości!
2. Dodanie mąki:
Syp mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Nie bój się – ciasto nie powinno być zbyt gęste, a wręcz puszyste!
3. Przygotowanie formy:
Weź okrągłą formę do pieczenia o średnicy 24 cm, posmaruj ją masłem i oprósz mąką. Wylej masę ciastową, wygładzając wierzch szpatułką, aby uzyskać piękną powierzchnię.
4. Ułożenie moreli:
Morele dokładnie umyj, pokrój w cienkie plasterki i ułóż je w artystyczny sposób na powierzchni ciasta. Ich słodycz sprawi, że Twoje ciasto będzie jeszcze smaczniejsze!
5. Orzechowy akcent:
Posyp całość posiekanymi orzechami laskowymi. To doskonały sposób na podkręcenie smaku i tekstury!
6. Pieczenie:
Włóż formę do nagrzanego piekarnika (statycznego) i piecz w temperaturze 180°C przez około 35 minut. Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wkładając w nie patyczek – jeśli wychodzi suchy, to znak, że czas na wyjęcie!
7. Chłodzenie i podanie:
Gdy ciasto będzie już upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć w formie. Po chwili, ostrożnie wyjmij je, posyp cukrem pudrem i podawaj!
Dlaczego warto wypróbować to ciasto?
- Szybkość i prostota: Idealne na nagłe wizyty przyjaciół lub rodzinne spotkania.
- Słodkie połączenie: Jogurt i morele tworzą doskonały duet, a orzechy dodają wyjątkowego smaku.
- Elastyczność: Możesz zmieniać owoce według sezonu – brzoskwinie, jabłka czy nawet jagody.
