Czy marzysz o pysznym, domowym dressingu, który podkreśli smak Twoich sałat? Oto przepis na dressing balsamiczny z musztardą, który przygotujesz w zaledwie 5 minut! Ten przepis to idealne połączenie prostoty i smaku, które zachwyci Twoich gości.
Składniki
- 220 g białego octu balsamicznego
- 350 g wody
- 15 g soli
- 15 g bulionu warzywnego (w proszku)
- 50 g cukru
- 350 g jogurtu naturalnego (0,1% tłuszczu)
- 70 g musztardy
- 220 g oleju
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, mielonego
- Zioła do smaku (np. natka pietruszki, bazylia)
Przygotowanie
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
- Gotowanie Bazy: Na początek do garnka wlej ocet balsamiczny, wodę, cukier, sól oraz bulion warzywny. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5-10 minut, aż składniki się połączą i rozpuszczą.
- Mieszanie Składników: Po podgrzaniu, dodaj pozostałe składniki: jogurt naturalny, musztardę, olej i pieprz. Miksuj przez 5-8 sekund za pomocą blendera ręcznego, aby uzyskać gładką konsystencję. (Jeśli korzystasz z Thermomixa, miksuj przez 10 sekund na prędkości 5).
- Przechowywanie: Gotowy dressing przelej do butelek. Po ostudzeniu przechowuj w lodówce. Ocet działa jako naturalny konserwant, dzięki czemu dressing będzie świeży przez długi czas!
Podanie i Przechowywanie
Ten pyszny dressing idealnie komponuje się z różnorodnymi sałatami, warzywami na surowo oraz jako dodatek do grillowanych potraw. To również świetny pomysł na prezent lub wyjątkowy dodatek na przyjęcia!
Zakończenie
Przygotowując ten szybki dressing balsamiczny z musztardą, stworzysz smakowitą kompozycję, która doda życia każdemu posiłkowi. Idealny na rodzinne obiady, letnie przyjęcia czy jako element zdrowego stylu życia. Smacznego! 🍽️💚
