Skip to content
- Rozpuszczanie masła
W średniej wielkości garnku rozpuść masło półsolone na średnim ogniu.
- Dodaj cukier
Dodaj brązowy cukier do rozpuszczonego masła, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Śmietanka i wanilia
Powoli dodawaj śmietankę, cały czas mieszając. Kiedy masa będzie gładka, dodaj ekstrakt waniliowy.
- Cukier puder
Kiedy masa lekko ostygnie, dodaj cukier puder, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Ostudź i podawaj
Przed podaniem pozwól karmelowi całkowicie ostygnąć. Możesz go użyć do dekoracji ciast, ciasteczek lub po prostu zaserwować jako sos do lodów.
