Przygotowanie bazy – W garnku wymieszaj ocet, wodę, cukier, sól i bulion warzywny. Gotuj na średnim ogniu przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu. To tworzy aromatyczną bazę Twojego sosu!
Łączenie składników – Po ugotowaniu bazy, dodaj pozostałe składniki: śmietanę, jogurt, musztardę, olej i pieprz. Użyj blendera ręcznego, aby wszystko dokładnie wymieszać przez 5-8 sekund (lub mikser na poziomie 5 przez 10 sekund). Konsystencja powinna być gładka i kremowa.
Przechowywanie – Przelej gotowy sos do czystych butelek lub słoików. Po ostygnięciu przechowuj w lodówce. Dzięki octowi sos będzie długo świeży!
Dlaczego ten sos jest wyjątkowy?
Wszechstronność – Idealny do sałatek, surówek, a nawet jako dip do warzyw czy grzanek.
Długa trwałość – Dzięki octowi sos zachowuje świeżość przez długi czas.
Ekonomiczność – Duża porcja z prostych składników to oszczędność w porównaniu z gotowymi sosami.
Brak konserwantów – Tylko naturalne składniki, które masz w swojej kuchni.
Możliwość personalizacji – Dodaj ulubione zioła, aby stworzyć swój unikalny smak!
Pomysły na wykorzystanie:
Polej nim sałatkę z rukolą, gruszką i orzechami włoskimi
