- Rozgrzewanie piekarnika: Na początek rozgrzej piekarnik do 170°C. Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 25×35 cm masłem.
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. W osobnej misce połącz mleko, jajka, wanilię oraz 75 g roztopionego masła i dokładnie wymieszaj.
- Połączenie składników: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto. Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- Przygotowanie nadzienia cynamonowego: W małej misce wymieszaj 100 g roztopionego masła, brązowy cukier, 1 łyżkę mąki oraz cynamon, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodanie nadzienia: Nakładaj cynamonową masę w paski na wierzch ciasta, a następnie za pomocą noża delikatnie wymieszaj, tworząc marmurkowy efekt.
- Pieczenie: Piecz ciasto przez 18-25 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie czysty. Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na kratce.
- Przygotowanie polewy: W międzyczasie w dużej misce połącz cukier puder, wanilię i śmietanę, mieszając aż do uzyskania gładkiej polewy. W razie potrzeby dodaj więcej śmietany, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Wykończenie: Polej ciepłe ciasto polewą waniliową. Możesz podawać ciasto na ciepło lub po całkowitym ostygnięciu.
Przechowywanie
Ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 4 dni.
Dlaczego warto spróbować?
Supersaftowy cynamonowy ciasto to doskonały wybór na każdą okazję! Jego wilgotność oraz wyraźny cynamonowy smak sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy, a także świetnie sprawdzi się jako deser na rodzinnych spotkaniach. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś pysznego! Smacznego!
