- Rozgrzewanie piekarnika: Na początku rozgrzej piekarnik do 180°C, ustawiając tryb góra-dół.
- Przygotowanie formy: Natłuść formę o średnicy 24 cm, aby ciasto nie przywarło.
- Oddzielanie jajek: Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, a w osobnej misce, żółtka zmiksuj z ksylitolem, aż będą jasne i puszyste.
- Dodawanie jogurtu i aromatów: Do masy żółtkowej dodaj jogurt grecki, skórkę z cytryny oraz ziarenka wanilii. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Łączenie składników: W osobnej misce połącz proszek do pieczenia z budyniem. Następnie wsyp tę mieszankę do masy jogurtowej i delikatnie wymieszaj.
- Wprowadzenie piany: Na koniec, delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą jogurtową, starając się zachować puszystość.
- Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30 minut. Przeprowadź test patyczka – jeśli patyczek wychodzi suchy, ciasto jest gotowe!
- Wykończenie: Po upieczeniu, odstaw ciasto do ostygnięcia, a przed podaniem posyp je odrobiną cukru pudru.
Smacznego! 🎉
Ten jogurtowy tort to doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. Dzięki swojej lekkości i kremowej konsystencji z pewnością stanie się hitem na Twoim stole. Jeśli podobał Ci się ten przepis, koniecznie zostaw komentarz poniżej!
