- Przygotowanie skrzydełek: Skrzydełka przecinamy na trzy części. Końcówki odrzucamy, bo nie będą nam potrzebne.
- Marynowanie: Przekładamy skrzydełka do miski, polewamy 2-3 łyżkami oleju, posypujemy przyprawą do kurczaka, dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 1 godzinę, aby się zamarynowały.
- Smażenie skrzydełek: Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy skrzydełka na rumiany kolor z obu stron.
- Smażenie cebuli i pieczarek: Po usmażeniu skrzydełka przekładamy do garnka lub głębszej patelni. Do pozostałego tłuszczu dodajemy łyżeczkę masła i podsmażamy pokrojoną cebulkę, aż się zeszkli. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy, aż się zrumienią.
- Dodawanie sosu: Do pieczarek i cebuli dodajemy sos sojowy wymieszany z miodem, mieszamy i smażymy przez chwilę. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.
- Duszenie: Całą mieszankę z pieczarkami i cebulą przekładamy na skrzydełka, wlewamy bulion lub wodę, zagotowujemy, a następnie zmniejszamy ogień i dusimy mięso, aż będzie miękkie (w razie potrzeby dolewamy więcej wody).
- Podanie: Na koniec posypujemy całość świeżą zieleniną, na przykład natką pietruszki, aby dodać koloru i smaku.
SMACZNEGO! 🎉
Ciesz się tym prostym, ale wyjątkowym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie! Spróbuj już dziś i odkryj, jak łatwo można przygotować smakowite skrzydełka w sosie z pieczarkami i karmelizowaną cebulką. To idealny pomysł na obiad, który zachwyci zarówno smakoszy, jak i tych, którzy cenią sobie szybkie gotowanie. 🍽️✨
