- Prostokątną formę (keksówkę) wykładamy folią spożywczą. Na dnie formy układamy warstwę herbatników nasączonych mlekiem. Nasączamy pierwszą i ostatnią warstwę herbatników, natomiast środkowe warstwy mogą pozostać suche.
Krok 2: Przygotowanie Kremu
- Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy cukier puder oraz stopniowo, łyżka po łyżce, serek mascarpone. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
- Masę śmietanową, orzeszki i kajmak dzielimy na trzy równe części.
Krok 3: Układanie Warstw
- Na herbatnikach wykładamy 1 część masy kajmakowej i posypujemy pierwszą częścią orzeszków.
- Całość zakrywamy pierwszą częścią masy śmietanowej.
- Powtarzamy proces: kładziemy kolejną warstwę herbatników, na to drugą część masy kajmakowej, orzeszki i drugą część masy śmietanowej.
- Kończymy ostatnią warstwą herbatników, wykładając na nie resztę masy kajmakowej, pozostałe orzeszki oraz resztę masy śmietanowej. Przykrywamy całość kolejną warstwą herbatników, którą także nasączamy mlekiem.
Krok 4: Chłodzenie Ciasta
- Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc, a następnie na trzy godziny do zamrażarki, aby się dobrze schłodziło i stężało.
Krok 5: Przygotowanie Polewy
- Przed wyjęciem ciasta z zamrażarki przygotuj polewę: do garnuszka wlej mleko, dodaj połamane kawałki czekolady i podgrzewaj, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Odkładamy polewę do wystudzenia.
Krok 6: Finalizacja
- Wyjmujemy ciasto z zamrażarki, delikatnie zdejmujemy folię spożywczą i oblewamy polewą czekoladową.
- Na wierzchu dekorujemy ciasto kawałkami batoników Snikers, które dodadzą nie tylko smaku, ale i pięknego wyglądu.
Przechowywanie
Ciasto przechowuj w zamrażarce, aby zachować jego świeżość i wyjątkowy smak.
Snikers lodowy to doskonały wybór na gorące dni. Jego orzechowy smak połączony z delikatnym kremem i słodyczą kajmaku sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę! Przygotuj to pyszne ciasto i ciesz się chwilą z bliskimi. Smacznego! 🍫🍦
