1. **Przygotowanie cukinii:**
– Cukinie pokroić w cienkie, długie plastry. Można użyć mandoliny lub ostrego noża. 🔪
2. **Panierowanie:**
– Jajka roztrzepać w misce.
– Każdy plaster cukinii zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. 🍳🍞
3. **Smażenie cukinii:**
– Na patelni rozgrzać trochę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
– Smażyć plastry cukinii z obu stron na złoty kolor. Ostudzić na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju. 🍳🫒
4. **Przygotowanie nadzienia:**
– W misce wymieszać serek śmietankowy, tarty parmezan, drobno posiekany czosnek, świeży koperek, sól i pieprz. 🧀🧄🌿
5. **Tworzenie roladek:**
Więcej na następnej stronie
