Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj jajko z cukrem i jogurtem cytrynowym. Dodaj roztopione masło, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
Krok 2: Dodanie owoców
Truskawki umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Delikatnie wmieszaj je w ciasto, uważając, aby nie zgnieść owoców.
Krok 3: Formowanie ciasteczek
Z ciasta formuj małe kulki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby zostawić nieco przestrzeni między kulkami, ponieważ w trakcie pieczenia nieco się rozrosną.
Krok 4: Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 180°C (360°F) i piecz ciasteczka przez 15 minut, aż będą lekko złote.
Krok 5: Podanie
Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem. Serwuj i ciesz się ich smakiem!
