Skip to content
- Przygotowanie masy mięsnej: W dużej misce połącz mielone mięso z posiekaną cebulą, czosnkiem, natką pietruszki oraz przyprawami. Dobrze wyrób masę, aby składniki się połączyły, a mięso było odpowiednio przyprawione.
- Formowanie szaszłyków: Z przygotowanej masy mięsnej formuj podłużne wałeczki, które następnie nabijaj na patyczki do szaszłyków. Upewnij się, że mięso dobrze przylega do patyczków, aby podczas pieczenia się nie rozpadło.
- Grillowanie: Rozgrzej grill lub patelnię grillową, a następnie posmaruj szaszłyki oliwą z oliwek. Grilluj shish kebaby przez około 10-15 minut, obracając je co jakiś czas, aż będą równomiernie zrumienione i soczyste w środku.
- Podawanie: Gotowe shish kebaby najlepiej smakują podane z chlebem pita, hummusem i świeżymi warzywami. Możesz również dodać ulubiony sos jogurtowy lub pomidorowy dla pełni smaku!
