- Możesz dodać do masy ryżowej świeże zioła, takie jak pietruszka, bazylia lub tymianek, aby nadać daniu bardziej wyrazisty smak.
- Jeśli preferujesz zdrowszą wersję, zamiast smażyć kulki, możesz je upiec w piekarniku. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut, obracając je w połowie pieczenia, aby były równomiernie chrupiące.
Sekrety idealnych serowych kulek ryżowych:
- Rodzaj ryżu: Arborio lub Carnaroli są idealne do tego przepisu, ponieważ mają wysoką zawartość skrobi, co sprawia, że kulki są zwarte i kremowe.
- Smażenie: Utrzymuj stałą temperaturę oleju, aby kulki były równomiernie usmażone. Zbyt niska temperatura sprawi, że będą tłuste, a za wysoka może je spalić.
Przygotowanie tego przepisu nie tylko sprawi przyjemność, ale również dostarczy pysznej przekąski, która zachwyci Twoich gości. Idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.
