Instrukcje:
Pierś kurczaka połóż na desce do krojenia i ostrym nożem pokrój ją na małe kawałki, a następnie przełóż do dużej miski.
Do dużej miski dodaj mąkę migdałową, jajka, mozzarellę, bazylię, szczypiorek, pietruszkę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Łyżką do lodów lub dużą łyżką wyjmij mieszankę z kurczaka i przenieś ją na patelnię, a następnie lekko spłaszcz, tworząc naleśnik. Nie przepełniaj patelni, smaż naleśniki porcjami, po około 4 sztuki na porcję.
Smażyć na złoty kolor po obu stronach, około 6 do 8 minut. Pamiętaj, że musisz je gotować w średnio-niskiej temperaturze, w przeciwnym razie przypalą się na zewnątrz, ale nie będą dobrze upieczone w środku.
Podawać z ulubionym sosem
Cieszyć się!!
