- Przygotowanie składników:
Pokrój mięso na mniejsze kawałki. Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Umyj tymianek i oberwij listki z łodyżek. - Magia zaczyna się w garnku:
Na rozgrzanym oleju podsmaż porcjami mięso do zrumienienia. Odłóż na bok. W tym samym tłuszczu zeszklij cebulę i czosnek. - Sekretny składnik:
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż krótko. Wrzuć z powrotem mięso. Posyp mąką, dopraw solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Wlej 1 litr wody, doprowadź do wrzenia i duś pod przykryciem przez około 1,5 godziny. - Finałowy akcent:
Umyj i pokrój w grubą kostkę papryki. Dodaj je do gulaszu po 50-60 minutach gotowania, gdy mięso będzie już miękkie. Dopraw do smaku i podawaj.
Wskazówka od szefa kuchni:
Najlepiej smakuje z ziemniakami z wody. Podaj gorące i ciesz się prawdziwym węgierskim smakiem!
Bonus: Sekret zdrowej sylwetki!
Czy wiesz, że mleko owsiane może pomóc w oczyszczeniu jelit i spaleniu nawet 5 kg tygodniowo? Sprawdź nasz artykuł o cudownych właściwościach mleka owsianego!Pamiętaj, prawdziwy węgierski gulasz to nie tylko danie – to sztuka! Wypróbuj nasz przepis już dziś i poczuj się jak prawdziwy mistrz kuchni węgierskiej. Smacznego! 🍽️👨🍳
