- Przygotowanie ciasta:
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej.
- Dodaj margarynę, żółtka i cukier puder.
- Zagnieć na gładkie ciasto.
- Formowanie:
- Podziel ciasto na dwie części.
- Rozwałkuj każdą część na wymiar blachy (30x40cm), formując brzegi.
- Nadzienie:
- Zetrzyj jabłka na tarce o grubych oczkach.
- Odciśnij sok i wymieszaj z cukrem, cukrem wanilinowym i cynamonem.
- Składanie ciasta:
- Na pierwszą warstwę ciasta nałóż nadzienie jabłkowe.
- Przykryj drugą warstwą ciasta.
- Pieczenie:
- Posmaruj wierzch mlekiem i nakłuj widelcem.
- Piecz w 190°C przez 25-30 minut lub do zarumienienia.
- Wykończenie:
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
- Ostudź, pokrój i podawaj!
Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?
- Tradycja: Autentyczny smak domowego wypieku prosto z kuchni babci.
- Prostota: Łatwe składniki i prosta metoda przygotowania.
- Wszechstronność: Idealne na rodzinne spotkania, przyjęcia czy jako codzienny deser.
- Aromat: Połączenie cynamonu i jabłek wypełni Twój dom niebiańskim zapachem.
Wskazówki od mistrzyni kuchni:
- Użyj kwaśnych jabłek dla idealnego balansu smaku.
- Nie wyrzucaj soku z jabłek – możesz go użyć do zrobienia pysznego kompotu!
- Eksperymentuj z dodatkami: rodzynki, orzechy czy płatki migdałów dodadzą ciastu charakteru.
Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj się jak w domu babci! Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach i nie zapomnij udostępnić tego skarbu kulinarnego znajomym! 🍏👵🏻👨🍳
Pamiętaj, aby cieszyć się każdym kęsem tego wyjątkowego ciasta i celebrować chwile spędzone z bliskimi przy filiżance kawy i kawałku babcinej szarlotki! 🍰☕️❤️
