- Oczyść pieczarki, a następnie obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
- Na rozgrzanej patelni roztop masło i podsmaż cebulę z pieczarkami, aż zmiękną. Posyp mąką i wymieszaj.
- Dodaj bulion warzywny oraz śmietanę, dokładnie mieszając. Gotuj sos przez 12-15 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Jeśli sos jest zbyt rzadki, zagęść go dodatkową mąką.
- Posiekaj natkę pietruszki i wymieszaj z sosem na sam koniec.
Sekretem tej kremowej uczty jest intensywny czosnkowy aromat oraz kremowa konsystencja, która wprost rozpuszcza się w ustach!
