- Przygotowanie brokuła
Podziel brokuł na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem szczypty soli, cukru oraz soku z cytryny. Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzuć różyczki brokuła i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. - Prażenie słonecznika
Na suchej patelni upraż słonecznik na złoty kolor. Uważaj, aby go nie spalić! Po uprażeniu odstaw do przestygnięcia. - Krojenie sera
Ser sałatkowy pokrój w kosteczkę, aby łatwo się łączył z pozostałymi składnikami. - Przygotowanie sosu
W misce wymieszaj majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól oraz pieprz. To będzie kremowy sos, który doskonale zwiąże wszystkie składniki. - Łączenie składników
Na talerz wyłóż przygotowanego brokuła oraz ser sałatkowy. Polej sosem i na końcu posyp prażonym słonecznikiem.
Sałatka z brokułem i słonecznikiem to niezwykle prosta, a zarazem efektowna propozycja, która z pewnością wzbogaci Twoje menu. Idealna na każdą okazję, wprowadza zdrowy element do codziennych posiłków. Spróbuj już dziś, a przekonasz się, że połączenie brokułów, słonecznika i sosu czosnkowego to prawdziwy hit, który zasmakuje każdemu!
