Winegret to klasyczny sos sałatkowy Cobb. My używamy tutaj domowego winegretu balsamicznego. Jeśli chcesz zastąpić sos, dobrze sprawdzi się nasze Ranczo Awokado lub Ranczo Jalapeno. Jeśli używasz kremowego sosu ranczo, polecam użyć sera feta zamiast sera pleśniowego.
Czy mogę przygotować sałatkę Cobb wcześniej?
Sałatkę i sos można przygotować 2 lub 3 godziny przed obiadem. Przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce. Sałatkę i sos przechowuj oddzielnie, aż będą gotowe do podania. Oto kilka wskazówek, jak przygotować się wcześniej:
Dressing: Przygotuj go w szklanym słoju, aby dobrze nim wstrząsnąć przed podaniem, gdyby się oddzielił. Podawaj bezpośrednio ze szklanego słoika.
czytaj więcej na następnej stronie Sałatę można wcześniej opłukać i wysuszyć (najlepiej sprawdzi się wirówka do sałaty), a następnie przechowywać w lodówce do momentu użycia.
Awokado należy pokroić w plasterki tuż przed podaniem, ponieważ ma tendencję do odbarwiania się pod wpływem powietrza.
Pierś z kurczaka można wstępnie ugotować i schłodzić (lub użyć mięsa z kurczaka z rożna zakupionego w sklepie, aby zaoszczędzić czas).
Boczek można wcześniej przyrumienić. Odcedź na papierze chłonnym i przechowuj w lodówce do momentu użycia.
Jajka można przygotować kilka dni wcześniej. Ugotuj jajka na twardo i przechowuj w lodówce do momentu użycia.
Ta sałatka z kurczakiem Cobb jest łatwa do wykonania, ale z pewnością będzie wyglądać świetnie po podaniu. W tej sałatce wszystko jest dobre! Ta domowa wersja wydmuchuje z wody sałatkę Chick Fil Cobb i sałatkę sernikową.
