- Przygotowanie Filetów:
- Każdy filet z kurczaka pokrój wzdłuż na 3 części i oprósz przyprawą do kurczaka.
- Smażenie Kurczaka:
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż filety z obu stron, aż mięso straci surowy kolor. Następnie zdejmij je z patelni.
- Podsmażanie Warzyw:
- Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz młodą cukinię. Mieszaj i smaż przez około pół minuty, aby warzywa lekko zmiękły.
- Przygotowanie Zalewy:
- W garnku zagotuj bulion warzywny z masłem. Dodaj ketchup, cukier, pieprz i ostrą paprykę, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Montaż Dania:
- W naczyniu żaroodpornym umieść ryż, następnie dodaj podsmażone warzywa i wymieszaj. Na wierzchu ułóż fileciki kurczaka i polej całość gorącą zalewą.
- Pieczenie:
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz bez przykrycia przez około 1 – 1,5 godziny, aż ryż całkowicie wchłonie zalewę.
Dlaczego Warto Spróbować Ryżu Zapiekanego z Filecikami?
Ryż zapiekany z filecikami kurczaka to nie tylko pyszne, ale i zdrowe danie. W połączeniu z warzywami, takimi jak cebula, papryka i cukinia, stanowi doskonałe źródło witamin i minerałów. Dzięki łatwemu przygotowaniu w jednym naczyniu, zaoszczędzisz czas na sprzątaniu po gotowaniu, a Twoja rodzina na pewno doceni smak i aromat tego dania.
Wskazówki i Dodatkowe Opcje
- Zamienniki warzyw: Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak brokuły czy marchewkę, aby dostosować danie do własnych upodobań.
- Dodatki: Podawaj z sałatką lub sosem jogurtowym, aby wzbogacić smak potrawy.
- Idealne na imprezy: Ryż zapiekany sprawdzi się doskonale na rodzinne obiady i przyjęcia, a jego prostota z pewnością ułatwi Ci życie.
Zrób sobie i swoim bliskim przyjemność, przygotowując ryż zapiekany z filecikami kurczaka. To proste, pyszne i sycące danie z pewnością stanie się hitem w Twojej kuchni! Smacznego!
