Wskazówki:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać kiełbasę, rozdrobnić ją i smażyć na złoty kolor.
Na patelnię dodaj paprykę i cebulę, smaż, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj posiekany czosnek, bazylię i oregano, smaż przez kolejną minutę, aż zacznie wydzielać zapach.
Aby przygotować puree ziemniaczane, ugotuj pokrojone w kostkę ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, około 20 minut.
Odcedź ziemniaki i rozgnieć je z mlekiem, masłem i parmezanem, aż uzyskasz gładką masę.
Podawaj kiełbasę i paprykę na puree ziemniaczanym.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 40 minut | Czas całkowity: 60 minut
Kcal: 640 kcal | Porcje: 4 porcje
