- Na dnie blaszki o wymiarach 24×24 cm ułóż warstwę herbatników, tworząc solidny spód dla ciasta.
Krok 2: Przygotowanie Kremu
- Przygotuj krem: Z 3 szklanek mleka odlej jedną, a resztę zagotuj.
- W odlanym mleku wymieszaj cukier oraz budynie.
- Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej mieszankę budyniową i mieszaj przez około 2 minuty, aż masa zgęstnieje.
- Przełóż budyń do miski i ostudź.
- Ucieraj masło z cukrem pudrem i stopniowo dodawaj zimny budyń, aż powstanie gładki krem.
- Połowę masy wyłóż na herbatniki, tworząc pierwszą warstwę.
Krok 3: Warstwowanie Rurek
- Na masie budyniowej ułóż rurki z kremem, a następnie przykryj resztą kremu.
- Całość zamknij drugą warstwą herbatników, dociskając lekko, aby wszystko się połączyło.
Krok 4: Przygotowanie Polewy
- W garnuszku podgrzewaj 6 łyżek mleka z czekoladą, aż się rozpuści i stworzy jednolitą polewę.
- Wylej czekoladę na herbatniki i rozprowadź równomiernie za pomocą łyżki.
- Jeśli chcesz dodać efektowne wzory, w innym garnuszku rozpuść 1/2 białej czekolady z 3 łyżkami mleka.
- Na ciemnej czekoladzie rozprowadź jasną polewę, tworząc paski. Użyj patyczka do szaszłyków, aby delikatnie przeciągnąć przez paseczki, tworząc ciekawy wzór. Pamiętaj, aby robić to, gdy czekolady są jeszcze ciepłe!
Krok 5: Schłodzenie
- Ciasto wstaw do lodówki na całą noc, aby rury zmiękły i wszystkie smaki się przegryzły.
Podsumowanie
Rurociąg to wyjątkowe ciasto bez pieczenia, które z pewnością zaskoczy Twoich gości swoją prostotą i smakiem. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po imprezy ze znajomymi. Spróbuj tego pysznego przepisu i ciesz się każdym kęsem! Smacznego! 🍰✨
