PRZYGOTOWANIE:
DO FARszu
1.Obierz i posiekaj jeden z czosnków i pietruszkę.
następnie rozpłaszcz filety za pomocą wałka do ciasta, dopraw solą i pieprzem, a na wierzch rozłóż ugotowaną szynkę, pokrojony ser, czosnek i pietruszkę.
Zwiń i smaż
1. Zwiń filety i zabezpiecz je sznurkiem kuchennym.
2.Następnie podsmaż je na patelni z powłoką nieprzywierającą na dwóch łyżkach oleju i odłóż na bok.
PRZYGOTUJ SOS
1.Na tej samej patelni, na której smażyłeś bułki, podsmaż posiekaną cebulę przez około 10 minut.
2.dodaj drugi posiekany czosnek i wino.
3.Dodajemy pomidora i bułki, doprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy i gotujemy około 30 minut.
Przejdźmy do służenia
