Rame di Napoli: przepis na tradycyjne ciasteczka katańskie

Składniki :
DLA 16-18 NEAPOL MIEDŹ:
MĄKA 250 gr
MLEKO 140 ml
CUKIER 120 gramów
BAUDET 70 gramów
KAKAO W PROSZKU BEZ CUKRU 50 gramów
MIÓD 20 gramów
AMONIAK DO CUKIERÓW 5 gramów
POMARAŃCZ 1 (skórka)
CYNAMON W PROSZKU 1 łyżeczka
GOŹDZIKI 1 łyżeczka

DLA POKRYCIA:
CIEMNA CZEKOLADA 300 gramów
DŻEM POMARAŃCZOWY 50 gramów
BAUDET 60 gramów
PISTACJA W PROSZKU do smaku

zobacz kontynuację na następnej stronie

Leave a Comment