- Ubijanie: W dużej misce dokładnie ubij masło z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
- Mieszanie składników: Do ubitej masy dodaj jajka oraz pozostałe składniki: twaróg, mąkę, proszek do pieczenia i budyń waniliowy. Całość mieszaj, aż uzyskasz gładkie i kremowe ciasto.
- Pieczenie: Gotową masę przełóż do natłuszczonej formy do muffinek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 40 minut, aż muffiny będą złociste.
Nasza wskazówka:
Możesz dodać ulubione owoce, takie jak wiśnie, lub posypać ciasto kawałkami czekolady, by wzbogacić smak muffinów. Jeśli używasz formy na muffiny, przed przygotowaniem wstaw ją do lodówki po natłuszczeniu, by muffiny nie przywierały.
To przepis na 10-12 pysznych muffinów. Smacznego!
