- Rozgrzewamy piekarnik: Ustaw temperaturę na 160°C (320°F).
- Przygotowanie mieszanki owocowej: W dużej misce połącz wszystkie suszone owoce, orzechy, przyprawy, brandy lub rum, złoty syrop oraz ekstrakty. Dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej kilka godzin lub na noc, aby smaki się przegryzły.
- Miksowanie masła i cukru: W osobnej misce ubij masło z cukrem, aż masa stanie się lekka i puszysta.
- Dodaj żółtka: Wbijaj żółtka jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
- Dodawanie mąki i kaszy: Delikatnie wymieszaj mąkę pszenną oraz kaszę mannę.
- Ubijanie białek: Ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy.
- Dodawanie owoców i dżemu: Wmieszaj namoczoną mieszankę owocową oraz dżem truskawkowy. Wszystko dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Pieczenie ciasta: Przełóż ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy do pieczenia (20×20 cm). Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 140°C i piecz jeszcze przez 50-60 minut. W razie potrzeby po połowie czasu pieczenia przykryj ciasto folią aluminiową.
- Studzenie: Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem.
Czas na ucztę! Twoje pyszne ciasto śliwkowe jest gotowe! To doskonały dodatek do świątecznego stołu, który z pewnością wywoła uśmiech na twarzy każdego gościa. Ciesz się magią świąt, dzieląc się tym przysmakiem z bliskimi. Nie zapomnij podzielić się swoją kulinarną kreacją z #ŚwiąteczneCiastoŚliwkowe! Smacznego i Wesołych Świąt! 🎅✨
