- Przygotowanie formy: Najpierw dokładnie natłuść formę do pieczenia (o średnicy 26 cm) masłem lub olejem. Następnie rozgrzej piekarnik do 180 °C (tryb z wentylatorem).
- Ubijanie jajek: W osobnej misce ubij jajka na puszystą masę. Dzięki temu ciasto będzie lekkie i delikatne.
- Dodawanie jogurtu: Do ubitych jajek dodaj grecki jogurt. Starannie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wprowadzanie skrobi: Przesiej skrobię przez sitko, aby uniknąć grudek, i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Pieczenie: Wlej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 45 minut na środkowej półce piekarnika. Ciasto powinno nabrać złotego koloru i wyrosnąć.
- Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w formie, zanim je wyjmiesz. Dzięki temu zachowa swoją delikatną strukturę.
Serwowanie:
Jogurtowe ciasto doskonale smakuje na ciepło, ale również na zimno. Możesz je podać z ulubionymi owocami lub posypać odrobiną cynamonu, aby dodać mu wyjątkowego smaku. To idealny wybór na zdrowy deser lub podwieczorek.
Smacznego!
