- Przygotowanie masy:
- Rozpocznij od dokładnego ubicie masła na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, przesiewając go przez sitko, aby uniknąć grudek.
- W osobnym naczyniu rozpuść mleczną i gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie wlej ją do masy maślanej. Dodaj rum i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Chłodzenie:
- Gotową masę odstaw do lodówki na około 40 minut, aby stężała. To kluczowy krok, który ułatwi formowanie kulek.
- Formowanie kulek:
- Po schłodzeniu zanurz ręce w zimnej wodzie, aby uniknąć przyklejania się masy. Z pomocą łyżki formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Obtaczanie:
- Obtocz kulki w czekoladowych posypkach i układaj na talerzu. Po zakończeniu procesu, schłódź je w lodówce przez kolejną godzinę.
- Podanie:
- Dla dodatkowego uroku, umieść kulki w małych celofanowych torebkach (o wymiarach 95 x 160 mm) i zwiąż je wstążką. Możesz dodać etykietkę, co sprawi, że będą świetnym prezentem.
Dodatkowe wskazówki
- Eksperymentuj z rumem: Możesz użyć różnych rodzajów rumu, aby uzyskać unikalne smaki.
- Przechowywanie: Rumowe kulki najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie będą świeże przez kilka dni.
Te pyszne rumowe kulki to idealny przepis na zaskoczenie bliskich wyjątkowym smakiem. Proste w przygotowaniu i pełne aromatu, z pewnością zostaną docenione przez każdego miłośnika słodyczy. Spróbuj ich już dziś i delektuj się chwilą! Smacznego!
