Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Rozpocznij od przygotowania zaczynu: Do miski wlej 250 ml ciepłej wody, pokrusz drożdże i wymieszaj je delikatnie.
- Do rozpuszczonych drożdży dodaj przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej. Wyrabiaj całość do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta.
- Przełóż ciasto do miski, przykryj folią spożywczą lub ściereczką, i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Krok 2: Formowanie bułek
- Po wyrośnięciu ciasta, wyrabiaj je ponownie, a następnie podziel na 6, 9 lub 12 części w zależności od tego, jak duże bułki chcesz uzyskać.
- Uformuj z ciasta podłużne bułeczki i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przykryj bułki ściereczką i odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut.
Krok 3: Przygotowanie masła czosnkowego
- W międzyczasie przygotuj masło czosnkowe: do miękkiego masła dodaj przeciśnięty czosnek oraz drobno posiekaną pietruszkę, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Pieczenie bułek
- Po wyrośnięciu bułek, smaruj je jajkiem wymieszanym z mlekiem.
- Zrób poprzeczne nacięcia na bułeczkach i nałóż w nie przygotowane masło czosnkowe.
- Piecz bułki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15-20 minut, aż będą ładnie zrumienione i złociste.
Gotowe na Stół!
Te pyszne bułki czosnkowe będą doskonałym dodatkiem do zup, sałatek czy jako samodzielna przekąska. Ich smak i aromat zachwycą każdego, a przygotowanie zajmie tylko chwilę! Idealne na przyjęcia, rodzinne obiady czy wieczory z przyjaciółmi. Nie zwlekaj, zaskocz bliskich tym wyjątkowym przepisem! Smacznego! 🍽️
