- Rozpuszczenie czekolady: Połam czekoladę na mniejsze kawałki i umieść ją w rondelku. Dodaj masło i rozpuść wszystko na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aby nie przywarło. Odstaw do ostudzenia.
- Mieszanie składników: W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Do ostudzonej czekolady dodaj 2 jajka, białko oraz jogurt skyr. Wymieszaj wszystko dokładnie łyżką.
- Przygotowanie kremu twarogowego: W misie robota kuchennego umieść twaróg, żółtko, jogurt skyr oraz cukier. Miksuj, aż składniki dobrze się połączą.
- Przygotowanie formy: Wyłóż formę papierem do pieczenia. Na dno nałóż połowę masy brownie, a następnie delikatnie wyłóż krem twarogowy. Na kremie rozłóż rozmrożone owoce (upewnij się, że są bez soku!), a na koniec przykryj pozostałą masą brownie.
- Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku (180ºC) przez 35-45 minut. Ciasto powinno być lekko wilgotne w środku, co zapewni mu wyjątkową konsystencję.
Doskonałe na każdą okazję!
Brownie z kremem twarogowym i leśnymi owocami to idealny wybór na rodzinne spotkania, przyjęcia urodzinowe czy jako słodka przekąska na co dzień. Dzięki swoim walorom smakowym i zdrowotnym z pewnością zyska uznanie wśród Twoich bliskich!
Nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami i zdjęciami gotowego ciasta! 🍰✨
