- W dużej misce połącz jogurt z 3/4 skórki cytrynowej oraz sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Dodaj zawartość opakowania żelatyny i syrop z agawy. Mieszaj energicznie przez minutę przy pomocy trzepaczki.
- W osobnej misce ubij śmietanę, aż uzyskasz sztywne szczyty, a następnie delikatnie połącz ją z jogurtową masą.
- Przełóż krem do dwóch szklanek i schładzaj przez co najmniej dwie godziny w lodówce.
- Przed podaniem udekoruj pozostałą skórką cytrynową.
Nasz Tip:
Zamiast żelatyny, możesz użyć wegańskiego środka żelującego, takiego jak mąka chleba świętojańskiego. Wystarczy dodać pół do jednej łyżeczki do jogurtu i chwilę odczekać przed dodaniem ubitej śmietany.
Ten pyszny krem cytrynowy to idealny sposób na zakończenie świątecznego posiłku. Zaskocz swoich gości tym szybkim, ale wykwintnym deserem! Smacznego!
