Skip to content
- Spód: Rozdrobnij herbatniki na drobny proszek, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem i śmietanką. Powstałą masą wyłóż spód formy, dobrze dociskając, aby całość była jednolita. Włóż do lodówki, by stwardniała.
- Krem: Żelatynę namocz w zimnej wodzie na 10 minut. W międzyczasie ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną masę. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z mlekiem kokosowym i mąką kokosową, aż powstanie gładka masa.
- Połączenie: Ubijaną śmietankę delikatnie połącz z masą mascarpone. Żelatynę rozpuść w gorącym mleku, a następnie dodaj do kremu, mieszając całość dokładnie.
- Złożenie tarty: Na schłodzony spód wyłóż warstwę kremu, a na wierzch delikatnie rozsmaruj krem orzechowy. Tarta powinna odpoczywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby krem dobrze się zestalił.
- Dekoracja: Przed podaniem udekoruj tartę pokruszonymi herbatnikami, by nadać jej chrupkości i elegancji.
