Przygotuj bazę owsianą:
Zmiel 150 g płatków owsianych w blenderze, aż uzyskasz drobną, przypominającą mąkę konsystencję.
Przygotuj puree jabłkowe:
Obierz i wydrąż gniazdo nasienne, a następnie zmiksuj na puree.
Wymieszaj ciasto:
Do zmielonych płatków owsianych dodaj mus jabłkowy i dobrze wymieszaj.
Wbij 1 jajko i mieszaj aż do całkowitego połączenia. Przygotuj formę:
Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu.
Do formy wlać masę owsianą i równomiernie ją rozprowadzić, wygładzając powierzchnię.
Przygotować nadzienie jabłkowe:
Obrać, wydrążyć i pokroić 3 średnie jabłka na kawałki.
Kawałki jabłek wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną wody i smażymy do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Dodać nadzienie:
Gdy jabłka zmiękną, dodać 30 g rodzynek i 10 g miodu dla osłody.
Wykończ ciasto:
Wylej równomiernie nadzienie jabłkowe na owsiany spód formy.
Dla dodatkowej chrupkości posypujemy płatkami migdałów.
Piec:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
Piecz ciasto przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a nadzienie stwardnieje.
Ostudzić i podawać:
Przed podaniem poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie. Ciesz się na gorąco lub w temperaturze pokojowej! Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawaj ciasto samo lub z łyżką jogurtu lub dodatkową kroplą miodu, aby uzyskać słodszy kęs.
Wskazówki kulinarne:
W wersji wegańskiej miód można zastąpić syropem klonowym.
Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do nadzienia jabłkowego, aby uzyskać dodatkowe ciepło i smak.
Korzyści odżywcze:
Owies jest doskonałym źródłem błonnika i pomaga dłużej czuć się sytym.
Jabłka dodają naturalnej słodyczy i witamin, a rodzynki wnoszą do potrawy przeciwutleniacze.
Informacje dietetyczne:
Produkt bezglutenowy (w przypadku użycia płatków owsianych bezglutenowych), bez cukru rafinowanego i bez nabiału.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Przechowuj resztki w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Ciasto to można również zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Łatwe do wykonania z prostych składników.
Naturalnie słodkie i bez rafinowanych cukrów.
Idealne na śniadanie lub przekąskę.
Wniosek:
Ta szarlotka z płatkami owsianymi to prosty i pyszny sposób na delektowanie się dobrodziejstwami owsa i jabłek. Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowej przekąski, czy lekkiego deseru, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć płatków owsianych błyskawicznych?
Tak, ale konsystencja może się nieznacznie różnić.
Czym mogę zastąpić miód?
Syrop klonowy lub syrop z agawy świetnie sprawdzi się jako zamiennik.
Czy mogę dodać przyprawy?
Absolutnie! Cynamon, gałka muszkatołowa lub ziele angielskie dobrze uzupełnią smak jabłka
