Przygotowanie:
Proste kroki na udane danie
Przygotowanie piekarnika i ciasta: zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. W międzyczasie rozwałkuj ciasto francuskie na blaszce i lekko nakłuj widelcem.
Mieszanka pikantna: W misce ubij jajka z crème fraîche, Boursin, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Mieszaj wszystko przez minutę na średnich obrotach, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Kontynuuj na następnej stronie
Dodawanie łososia: Delikatnie włóż do mieszanki pokrojonego na kawałki wędzonego łososia. Szybkie, 30-sekundowe miksowanie wystarczy, aby połączyć łososia bez zmiany jego konsystencji.
Idealne gotowanie: Wylej mieszaninę na spód tarty i piecz. Piec 35 minut, aż quiche będzie złociste i twarde w dotyku.
Podawaj i ciesz się
Po upieczeniu odczekaj kilka minut przed podaniem. Dzięki temu nadzienie lekko stwardnieje, co ułatwi jego krojenie. Podawaj na gorąco, aby w pełni docenić jej aromat.
Przechowywanie i ogrzewanie
Jeśli zostaną Ci resztki, quiche bardzo dobrze przechowuje się w lodówce przez kilka dni. Aby go podgrzać, wystarczy krótkie wstawienie do piekarnika nagrzanego do 150°C na 10 minut, aby przywrócić mu cały smak.
Wniosek: przyjazne i wyśmienite danie
Quiche z łososiem i boursinem to danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Łatwe w przygotowaniu, idealne na każdą okazję, od rodzinnych posiłków po kolacje z przyjaciółmi. Połączenie smaków i gładkiej konsystencji sprawia, że jest to doskonały wybór dla wszystkich smakoszy. Nie czekaj więc dłużej, spróbuj i podziel się chwilą kulinarnej przyjemności.
