- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Ułóż plastry ziemniaków w naczyniu do zapiekania. Dopraw solą, czarnym pieprzem, papryką oraz suszonym czosnkiem. Skrop oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte przyprawami.
- Piec przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku, aż ziemniaki będą miękkie i lekko złociste.
- W międzyczasie w misce wymieszaj jajka z kwaśną śmietaną. Dopraw solą i dodaj posiekany szczypiorek.
- Po 20 minutach wyjmij ziemniaki z piekarnika i obniż temperaturę do 180°C.
- Zalej ziemniaki mieszanką jajek i śmietany. Rozłóż połówki pomidorków oraz plastry kiełbasy na wierzchu. Całość posyp startym serem.
- Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze przez 15-20 minut, aż jajka się zetną, a ser rozpuści i lekko się zarumieni.
- Przed podaniem posyp świeżą pietruszką dla uzyskania dodatkowego smaku i koloru.
Informacje dodatkowe:
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas pieczenia: 35 minut
- Łączny czas: 45 minut
- Kaloryczność: 350 kcal na porcję
- Ilość porcji: 4
Spróbuj tego łatwego i pysznego przepisu na zapiekankę ziemniaczaną już dziś! To danie na pewno podbije serca (i żołądki) Twoich bliskich, a Ty będziesz mógł cieszyć się chwilą relaksu w kuchni. Nie czekaj! Przygotuj tę zapiekankę i odkryj, jak szybkie i smaczne mogą być codzienne obiady!
