Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Przygotuj suche składniki:
W misce połącz płatki owsiane, szczyptę soli i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
Dodaj mieszankę nasion:
Dodaj 2 łyżki mieszanki nasion.
Wymieszaj mokre składniki:
W drugiej misce wymieszaj 200 ml kefiru (lub jogurtu), 1 średnie jajko i 1 łyżeczkę octu jabłkowego.
Połączyć składniki:
Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać, aż dobrze się połączą.
Przygotuj blachę do pieczenia:
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 20 x 10 cm papierem pergaminowym.
Przełożyć ciasto:
Ciasto wlać do przygotowanej formy do pieczenia. Aby udekorować, posyp na wierzch dodatkowymi nasionami.
Pieczenie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Chłodzenie:
Pozwól chlebowi owsianemu ostygnąć na patelni przez kilka minut, a następnie przenieś go na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
Podawanie:
Pokrój i ciesz się chlebem owsianym samym lub z ulubionymi produktami do smarowania, takimi jak masło, miód lub masło orzechowe.
Podawaj jako zdrowe śniadanie lub przekąskę.
