- Mieszanie składników
W dużej misce umieść wszystkie składniki w podanej kolejności. Za pomocą miksera, mieszaj je do momentu, aż masa stanie się gładka i jednolita, bez grudek. - Odpoczynek ciasta
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej. Dzięki temu naleśniki będą bardziej puszyste i lekkie. - Smażenie naleśników
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją olejem słonecznikowym. Gdy patelnia będzie gorąca, za pomocą małej chochelki wylewaj porcje ciasta na patelnię, formując naleśniki. Możesz smażyć dwa jednocześnie, zależnie od wielkości patelni. - Obracanie naleśników
Kiedy na powierzchni naleśnika pojawią się małe bąbelki, czas na obrócenie go szpatułką. Smaż krótko drugą stronę, aż nabierze złotego koloru.
Wskazówki:
- Jeśli chcesz, możesz użyć słodzonych jogurtów naturalnych zamiast niesłodzonych, ale wtedy pomiń dodatek cukru waniliowego.
Ten przepis to doskonały wybór na szybkie śniadanie, obiad lub nawet deser. Idealnie komponuje się z owocami, syropem klonowym czy dżemem. Smacznego!
