- Rozgrzewanie piekarnika
Nagrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Lekko natłuść formę do zapiekania. - Przygotowanie sosu kokosowo-curry
W misce wymieszaj mleko kokosowe, czerwoną pastę curry, sos sojowy, sok z limonki i brązowy cukier. Następnie dodaj posiekany czosnek i starty imbir, a całość dokładnie wymieszaj. - Przygotowanie łososia
Filety łososia ułóż w natłuszczonej formie do zapiekania. Dopraw solą i pieprzem. Równomiernie polej łososia przygotowanym sosem kokosowym. - Pieczenie
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż łosoś będzie gotowy, a sos zgęstnieje. W trakcie pieczenia warto kilka razy polać łososia sosem, aby był soczysty. - Serwowanie
Po upieczeniu wyjmij łososia z piekarnika i posyp posiekaną kolendrą. Udekoruj plastrami limonki. Danie świetnie komponuje się z basmati ryżem lub quinoa oraz duszonymi warzywami.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis? 🌟
- Szybkość i prostota: Przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie kilka chwil, a smak zachwyca!
- Bogactwo składników odżywczych: Łosoś, kokos i przyprawy dostarczają wielu witamin i minerałów.
- Idealne na każdą okazję: Doskonałe na rodzinny obiad, romantyczną kolację lub przyjęcie dla przyjaciół.
Nie czekaj dłużej! Wypróbuj ten przepis na pieczonego łososia w kokosowym sosie curry i ciesz się smakiem egzotycznych przypraw w swoim domu. To proste danie z pewnością skradnie Twoje serce i zachwyci podniebienie! 🍽️❤️
