- Przygotowanie składników: Włącz piekarnik i ustaw go na 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
- Mieszanie składników: W dużej misce ubij masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą i kremową konsystencję. Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
- Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej, naprzemiennie z kawą espresso, miksując do uzyskania jednolitej masy.
- Dodawanie czekolady: Pokrój gorzką czekoladę na małe kawałki i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.
- Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku i suche w środku. Możesz sprawdzić patyczkiem – jeśli wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe.
- Studzenie i podanie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Ciasto najlepiej smakuje podane z filiżanką świeżo parzonej kawy.
Dlaczego warto spróbować?
Ciasto kawowe z czekoladą to nie tylko wspaniałe połączenie smaków, ale także doskonały sposób na rozkoszowanie się chwilą relaksu. Idealne na każdą okazję, zaskoczy Twoich gości swoją wyjątkową kompozycją smakową. Przepis jest prosty, a składniki łatwo dostępne, co sprawia, że jest to idealne ciasto dla każdego, kto uwielbia kawę i czekoladę.
