- Przygotowanie budyniu: W 550 ml mleka rozpuść cukier i przygotuj budyń. Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z wystudzonym budyniem.
- Spód: Herbatniki zmiel na drobno. W misce wymieszaj je z cukrem pudrem i roztopionym masłem. Powoli dodawaj mleko, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Spód tortownicy (28 cm średnicy) wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na nim masę z herbatników.
- Krem waniliowy: Na przygotowany spód wylej krem waniliowy z punktu 1 i wygładź powierzchnię.
- Ostatnia warstwa: Ubij pozostałą śmietanę z cukrem waniliowym na sztywno i nałóż na wierzch ciasta.
- Dekoracja: Posyp ciasto kakao lub wiórkami czekoladowymi. Odstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny (najlepiej na całą noc).
Podanie
Pokrój na kawałki i podawaj. Nasza rada: Możesz również przygotować biszkoptowy spód, jak na zdjęciu. Smacznego!
