- Przygotowanie drożdży: W dużej misce umieść mąkę, na którą pokruszysz drożdże. Dodaj miód, sól i biały pieprz.
- Mieszanie ciasta: Wlej letnią wodę i dokładnie wymieszaj wszystko ręką, aż składniki się połączą. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Odpoczynek ciasta: Uformuj ciasto w kulę, włóż je z powrotem do miski i przykryj wilgotną ściereczką. Pozwól mu odpoczywać w ciepłym miejscu przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Formowanie chlebków: Po odpoczynku przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię. Krótko je wyrób i podziel na 4 równe części. Uformuj z każdej części mały bochenek, a na górze delikatnie naciśnij.
- Pieczenie: Umieść chlebki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C. Piecz chlebki przez 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Studzenie: Po upieczeniu pozostaw chleb na kratce do wystudzenia, zanim go pokroisz.
Ciesz się świeżym chlebem!
Twoje domowe chlebki będą nie tylko smakowite, ale również zdrowe, ponieważ wykonane są z naturalnych składników. Idealnie komponują się z ulubionymi dodatkami i zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. Nie czekaj, sprawdź ten przepis i ciesz się smakiem świeżego pieczywa!
