- Przygotowanie szpinaku: Na początku dokładnie umyj świeży szpinak. Umieść go w dużym garnku na średnim ogniu. Pozwól mu zwiędnąć – to tylko kilka minut, a szpinak zyska na smaku i aromacie. Gdy już straci objętość, wyjmij go i dokładnie odcedź.
- Przygotowanie formy: W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Nasmaruj żaroodporną formę masłem, aby twoja pita łatwo się z niej wydobyła po upieczeniu.
- Mieszanie składników: W misce połącz twaróg z jajkami oraz mąką. Dodaj posiekany koper i odciśnięty szpinak, a następnie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Pieczenie: Wylej mieszankę szpinakowo-twarogową do przygotowanej formy. Pokrój fetę na małe kawałki i równomiernie rozłóż po wierzchu. Piecz przez około 50 minut, aż pita nabierze złotego koloru.
Serwowanie
Podawaj na ciepło lub na zimno – pita szpinakowa jest pyszna o każdej porze! Świetnie smakuje z jogurtem naturalnym lub ulubioną sałatką.
Smacznego!
Ta pita nie tylko dostarcza zdrowych składników, ale także jest niezwykle uniwersalna – idealna na lunch, kolację czy jako danie główne na rodzinne spotkania. Spraw, aby stała się częścią Twojego kulinarnego repertuaru!
