120 g sera Kasseri
trochę oregano
Przygotowanie
1. Najpierw do miski wsyp mąkę, cukier, sól, suche drożdże i wymieszaj.
Następnie dodać wodę i olej i zagniatać aż do uzyskania lepkiego ciasta. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
2. W międzyczasie posmaruj talerz oliwą z oliwek. Wieczorem pokrusz ser i włóż 2/3 jego ilości do ciasta zakwasowego.
Również bardzo smaczne:
magiczny krem, gotowy w niecałe 3 minuty!
3. Następnie wyłóż ciasto na blachę i spłaszcz je.
Następnie posyp pozostałym serem i oregano. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut.
2 Chleb serowy najlepiej smakuje jeszcze ciepły.
