Przygotuj masło czosnkowe:
W misce wymieszaj miękkie masło z posiekanym czosnkiem, natką pietruszki (jeśli używasz), solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz również dodać paprykę, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Przygotuj chleb:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (wentylator) lub 220°C (statyczny).
Bagietkę lub ciabattę przekrój wzdłuż na pół. Jeśli wolisz, możesz także pokroić chleb w plasterki, ale większe kawałki lepiej trzymają ser.
Rozłóż masło:
Rozsmaruj równomiernie masło czosnkowe na obu połówkach chleba. Upewnij się, że dobrze pokryłeś całą powierzchnię.
Dodaj ser:
Posyp startym serem serowym na maśle czosnkowym, równomiernie go rozprowadzając. W zależności od upodobań można użyć jednego gatunku sera lub mieszanki kilku serów.
Kucharz:
Chleb układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na ruszcie piekarnika.
Piec 10-15 minut lub do momentu, aż ser całkowicie się roztopi i lekko zarumieni, a chleb będzie chrupiący.
Podawać:
Wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Pokrój w plasterki, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, i podawaj na gorąco.
Sugestie:
Wariacje: Możesz dodać składniki, takie jak pokruszona czerwona papryka, oregano lub inne zioła, aby zmienić smak.
Zrób z wyprzedzeniem: możesz przygotować masło czosnkowe wcześniej i przechowywać je w lodówce. Posmaruj chleb masłem i usmaż tuż przed podaniem.
Pieczony chleb czosnkowo-serowy doskonale nadaje się do zup, sałatek lub jako przystawka na nieformalny obiad. Ciesz się posiłkiem!
