- Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie, podłużne plastry (około 0,5 cm grubości).
- W dużej misce wymieszaj plastry ziemniaków z oliwą, solą, papryką wędzoną i pieprzem cayenne. Upewnij się, że ziemniaki są równomiernie pokryte przyprawami.
- Rozłóż plastry ziemniaków na blasze, unikając nakładania ich na siebie. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż będą miękkie i złociste.
- Posyp serem ziemniaki, gdy są jeszcze gorące, i piecz przez kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Podawaj z natką pietruszki jako dekoracją, aby dodać świeżości i kolorów.
Porady:
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące ziemniaki, namocz je w zimnej wodzie przez 30 minut przed pieczeniem. To sprawi, że będą miały idealnie chrupiącą skórkę!
- Eksperymentuj z serami – Gouda, Parmesan czy Monterey Jack dodadzą różnorodności smakowej.
Dlaczego warto przygotować te roladki ziemniaczane?
- Proste składniki: Wszystko, czego potrzebujesz, to podstawowe produkty, które z pewnością masz w kuchni.
- Szybkość przygotowania: W zaledwie 40 minut masz gotowe, aromatyczne roladki.
- Zdrowe i sycące: Ziemniaki dostarczają energii, a ser jest doskonałym źródłem białka i wapnia.
Wartości odżywcze:
- Ziemniaki: Bogate w potas, witaminę C i błonnik – idealne na poprawę trawienia i dodanie energii.
- Ser: Zawiera białko i wapń, wspierając zdrowie kości i mięśni.
- Natka pietruszki: Źródło witamin A, C i K, a także antyoksydantów.
Te pieczone roladki ziemniaczane z serem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Idealne jako przekąska, dodatek do obiadu czy jako danie główne. Spróbuj raz, a na pewno wrócisz po więcej!
