Philly Cheesesteak Meatloaf to oficjalnie nasz nowy ulubiony klops w naszym domu. Latem zjedliśmy cały Philly Cheesesteak, a ten klops po prostu zastępuje nasze poprzednie ulubione.
Z czego słynie wielkie miasto Filadelfia? Filmy Rocky’ego, Dzwon Wolności i oczywiście pyszny filadelfijski sernik. Tradycyjny cheesesteak to kanapka z cienko pokrojonym stekiem wołowym, cebulą i topionym serem na długiej bułce hoagie. Zostało opracowane przez włoskich imigrantów przybyłych do tego obszaru, serwując posiekane steki na bułce po włosku około sto lat temu i szybko się przyjęło. Ten rozgrzewający serce i apetyczny fast food szybko stał się amerykańskim klasykiem i pomimo nazwy steki z serem filadelfijskim można obecnie znaleźć niemal wszędzie.
składniki
1 łyżka oleju
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
8 uncji grzybów, pokrojonych w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
2 funty mielonej wołowiny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki sera czarodziejskiego (opcjonalnie)
1 łyżeczka sosu Worchestershire
2 łyżki ketchupu
2 jajka
1 szklanka bułki tartej panko (bezglutenowa dla osób bezglutenowych)
4 uncje provolonu (opcjonalnie)
8 plasterków provoli
Jak zrobić klops z serem filadelfijskim
ciąg dalszy na następnej stronie
